proses mengopek kerang.....
Hai sume.....buat ape? nk stori sbtu lepas cikmoon g psr mlm..cadangnye nk beli kerang...wt sambal.... mule2 da beli 1.5kg rm5 kecik2 jek....sekali ade kt tmpt lain abg tu jual 2kg rm5.... besar2 pulak tu... cikmoon pun beli la...hehe...so total 3.5kg..adoi byknye......2kg cikmoon msk smbl...n baki tu rebus kopek siap2 n simpan dlm peti ais... so nnt nk grg mee senang..... hehehe..... tugas mengopek isi kerang ni diuruskan oleh hasben cikmoon..kt sini cikmoon nk share petua utk basuh kerang mudah & bersih iaitu: basuh menggunakan pelepah pisang... Alhamdulillah even cikmoon duduk umah flat tp cikmoon ade tanam pokok pisang mase awal2 duduk dulu....info: umah cikmoon bwh sekali...so boleh bercucuk tanam... hehe.....
cikmoon nk share buat sambal kerang :
1. Basuh kerang sehingga bersih kerana nk wt sambal beserta kulitnya
2. Blender cili kering, bwg merah dan bawang putih
3. 4 batang serai dititik
4. Garam
5. Sedikit air....
** mula2 tumis bahan blender sehingga masak, masuk kan kerang, serai dan air.... gaul sehingga sebati.... mskkan garam secukup rase.. biar sehingga mendidih ( dlm 10-15minit).....sedap... cube ok..!!
No comments:
Post a Comment